Изумительный ореховый торт

Ингредиенты для коржей: 5 белков 170 г сахара 160 г орехов 30 г муки щепотка соли Ингредиенты для крема: 5 желтков 150 г сахара 500 мл молока 200 г сливочного масла 30 г муки 1 пакетик ванильного сахара 10 г шоколада для декора