Картофельные сырники

Картофельные сырнички получаются еще нежнее, чем классический вариант. Вкусное блюдо из простых ингредиентов для завтрака или ужина. Ингредиенты: • Картофель 300 г • Творог 200 г • Яйцо 2 шт. • Мука 2 ст.л • Соль (по вкусу) • Масло подсолнечное (для жарки) Как готовить: 1. Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками, отварите до готовности в подсоленой воде. Затем слейте воду и разомните картофель в пюре. 2. Творог, яйца и соль пробейте блендером до однородной массы. 3. Соедините пюре с творожно-яичной смесью, введите муку и все хорошо перемешайте. Дайте массе полностью остыть. Затем сформируйте влажными руками небольшие сырнички и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Готовые сырники подавайте со сметаной. Приятного аппетита! 12 шт 45 минут 130 кКал/100 г БЖУ 8,6/4,9/12,6