Мне часто задают вопрос – всем ли вреден глютен? Есть ли смысл отказываться от глютена всем людям, заботящимся о своём здоровье?
Позиция официальной диетологии до сих пор такова: переходить на безглютеновую диету стоит лишь тем людям, у которых есть аллергия к пшенице или – целиакия (непереносимость глютена). Таких людей в мире чуть более 1%. А значит, говорит официальная диетология, остальным 99% нет нужды отказываться от глютено-содержащих вкусняшек. Так ли это на самом деле?
В этом видео я расскажу вам об исследованиях о глютене, которые обнаружили три дополнительных фактора, которые, помимо целиакии и аллергии на глютен, делают глютен весьма вредным для большинства людей.
Первый фактор - это нецелиакическая чувствительность к глютену. Генные и иммунные анализы позволяют диагностировать этот симптом лишь в 50% случаев. Люди с целиакической непереносимостью имеют те же симптомы, что и при целиакии. Это две разных группы симптомов:
✅ кишечные симптомы: тошнота, боли в животе, вздутие, запор или понос, воспалённый кишечник, плохая усвояемость белка и минералов и др;
✅ некишечные симптомы: проблемный ПМС, высыпания на коже непонятного происхождения, экземы, псориаз, аллергии, головные боли, артрит и артроз, депрессии, усиление симптомов шизофрении и маниакально-депрессивного расстройства и др.
Второй фактор – это повышение проницаемости кишечника. Под воздействием глютена в организма в целом и в кишечнике – в особенности, у 80% людей в 6 раз увеличивается синтез зонулина. Это вещество в здоровом состоянии является промежуточным продуктом нашего обмена веществ и в организме его обычно выделяется ровно столько, сколько нужно. Увеличение производства зонулина в кишечнике приводит к повышению его проницаемости. Тогда стенки кишечника начинают пропускать в кровь вещества, которые в здоровом состоянии в кровь не попадают.
Это – аллергены, целые белковые молекулы, которые могут приводить к возникновению аллергий, артрита, артроза, псориаза, волчанки , дерматитов, диабета 1 типа, рассеянного склероза и склеродермии и др.
Также в кровь начинают проникать бактерии, вирусы, грибки и их токсины. В результате происходит перегрузка иммунной системы и это приводит к резкому снижению иммунитета и повышению риска рака и других заболеваний.
Глютен, кроме того, и без связи с увеличением выработки зонулина, напрямую увеличивает проницаемость стенок кишечника у всех людей. А нарушения микрофлоры, которые вызываются глютеном, приводят к тому, что в кишечнике начинают преобладать бактерии, которые выделяют вещества, также повышающие проницаемость кишечника.
Третий фактор - это избыток зонулина. Когда точно настроенное производство зонулина в организме нарушается глютеном, то возникает целый букет болезней: аутоиммунные, воспалительные и онкологические заболевания. У кого какие – зависит от генетической предрасположенности и образа жизни.
Просто перечислю некоторые основные, которые указаны в исследовании, иллюстрацию из которого вы видите сейчас: артрит, целиакия, волчанка, диабет 1 типа, рак груди, мозга, лёгких, яичников, поджелудочной, рассеянный склероз, шизофрения…
То есть, к мизерному количеству людей с целиакией и аллергией к глютену добавляется ещё 10,6 % людей с нецелиакической чувствительностью к глютену и 80% тех, у кого глютен провоцирует увеличение выделения зонулина и 100% тех, у кого повышается проницаемость кишечника – со всеми вытекающими отсюда последствиями.
Порадуйте себя: получите 24 моих больших видео-лекции о том, как бороться питанием с жиром, как набирать мышцы, восстанавливать женское здоровье, снижать стресс (36 часов вещания) всего за 15 $.
📌 Для заказа жмите на ссылку 👇👇👇
В следующих видео я расскажу о том, как:
✅ глютен провоцирует и усиливает психические заболевания;
✅ вызывает жёсткую зависимость из-за образования в организме глютеноморфирнов;
✅ является спусковым ключом к возникновению и усилению аллергических и аутоиммунных заболеваний;
✅ каковы минимальные количества глютена, которые вызывают перечисленные проблемы;
✅ как избежать недостатка полезных веществ при переходе на безглютеновую диету.
Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!
С уважением,
Максим Погорелый
и команда
💡Оцените качество вашего питания:
📌 Студия здоровья Макса Погорелого:
📌 Полезные статьи:
📌 Видео-уроки:
📌 Составление вашего персонального рациона:
📌 Youtube канал:
📌 Facebook:
📌 Instagram:
📌 Vkontakte:
📌 Список исследований:
#макспогорелый #здоровье #глютен #хлеб #целиакия #зонулин
1 view
0
0
3 months ago 00:13:34 1
Русский язык - это запрещено обсуждать лингвистам и филологам
3 months ago 00:05:40 1
Фотоника в России – вперед или назад?
3 months ago 00:16:45 1
Как исправить искривление позвоночника и перекос таза?
3 months ago 00:10:05 1
Ненависть девяти в State of Decay 2
3 months ago 00:45:40 1
Люди в науке. Александр Вячеславович Семенча
3 months ago 00:07:18 1
Васала сутта - “Изгой“ или беседа об отверженных (Сутта Нипата 1.7)
3 months ago 00:02:40 1
Сержант Василий | Шуточная песня
3 months ago 01:01:59 1
Касты. Запретная тема Индии | ФАЙБ
3 months ago 00:19:40 1
Почему коты – проводники в мир мертвых... Правдивые приметы о котах!
3 months ago 00:11:56 1
ВЕРЕНИЦА «ПРИВЕТОВ» ИЗ ПРОШЛОГО. УЛЫБАЕМСЯ и ВЫДЫХАЕМ! Неделя
3 months ago 00:20:00 1
5 тестов для ЗДОРОВЬЯ. ТЕМЫ НЕДЕЛИ | Доктор 24
3 months ago 00:11:54 1
📰♻️🪙 Бумага за металл - обмениваю пивные этикетки на крышки от пива
3 months ago 00:20:23 1
Обзор и установка внешнего фильтра из нержавеющей стали / New wave / Новая волна / Stainless Steel
3 months ago 00:25:37 1
● УЧЕНЫЕ против “МАНДЕЛЫ“: Кто ПОДМЕНИЛ НАШУ РЕАЛЬНОСТЬ и ПЫТАЕТСЯ ЭТО СКРЫТЬ? Эффект Манделы
3 months ago 00:11:58 1
ХИМТРЕЙЛЫ. Что скрывают белые следы в небе?
3 months ago 01:31:51 1
Симптомы нездоровых отношений. Что важно знать о созависимости
3 months ago 00:03:16 1
7 мудрых цитат Эйнштейна, актуальных и в наши дни
3 months ago 00:36:55 1
СССР. Знак Качества. Берегись Автомобиля. Серия 1. Документальный Фильм
3 months ago 00:10:08 1
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ пирожки с капустой . Идеальные пропорции мягкого КАК ПУХ теста!
3 months ago 00:53:07 1
Безумные миры и что в них происходит. Слабонервным не слушать. Книга жизни
3 months ago 01:47:52 1
Ченнелер о связи с душой, уровнях сознания и развитии личности | Екатерина Кичигина
3 months ago 00:17:44 1
Послание Иисуса Христа “Апокалипсис в действии“ г. Апостол Слова
3 months ago 01:37:07 1
Страна соблазнов: почему сюда бегут мигранты со всего мира | Чили