макарошки

🍲 Макароны по-татарски с мясом и овощами Ингредиенты: - Лук - 2 штуки - Мясо - 600 грамм - Морковь - 1 штука - Помидор - 2-3 штуки - Соль и специи - Макароны - 1/2 упаковки - Чеснок - 2-3 зубчика - Петрушка Приготовление: 1. Берём мясо, нарезаем кусочками. 2. Пару луковиц нарезаем полукольцами. 3. Одну морковь нарезаем брусочками. 4. 2-3 помидорки нарезаем дольками. 5. Казан с растительным маслом хорошо нагреть и обжариваем мясо, обжариваем на сильном огне. 6. Добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета. 7. Добавляем морковь, хорошо перемешать и посолить, при необходимости добавляем немного воды. Накрываем крышкой и тушим. 8. Добавить помидоры, немного воды и специи. Паспортаем щепотку зиры, кориандра, красную сладкую паприку и чёрный перец. 9. Готовим до приготовления мяса под крышкой, добавляем петрушку. 10. Отправляем макароны и готовим 10 минут. 11. Когда макароны приготовились, выдавливаем 2-3 зубчика чеснока. Приятного аппетита! 🍽️