Пикантные кексы с лимонной глазурью |Savory Lemon Glaze Yogurt Cupcakes

Это #простойрецепт кексов, которые состоят всего из одного яйца, небольшого количества сахара, муки и натурального йогурта. Незамысловатый набор продуктов в нужной комбинации, правильная последовательность действий – и буквально через час на столе воздушные, пористые, вовсе не тяжелые #кексы. Когда-то давно я делала кексы по похожему рецепту, но с большим количеством сливочного масла, которое делала кексы более тяжелыми и жирными Ингридиенты: Йогурт 250 мл. Сахар 100 г. Масло растительное 2 ст.л. Ванилин щепотка Соль щепотка Яйцо 1 шт. Мука 250 г. Сода 1/2 ч.л. Разрыхлитель 1/2ч.л. Лимонный сок 3 ст.л. Сахарная пудра 80г. Приготовление: Яйцо соедините с сахаром, ванилином и солью. Тщательно взбейте яйцо при помощи миксера до получения густой однородной массы. В полученную массу добавьте слегка подогретый йогурт, растительное масло и соду, снова взбейте. Муку просейте вместе с разрыхлителем для теста, высыпьте в общую массу, пер