Креветки особенные|Баклажан🍆

📓Продукты: Рис на гарнир - 200 гр; Морковь - 3 крупные; Креветки ~ 400 гр; Лук - 1 крупный; Соевый соус ~ 50 мл; Специи: сушенные овощи, красный перец, соль, перец; Кунжут. 📓Сам процесс: 1. Готовим идеальный рис: важно его промыть, пока вода не станет прозрачной, даже если это нужно сделать 20 раз, но это ОБЯЗАТЕЛЬНО! 2. 2. К 1 стакану риса 1 стакан холодной воды. ЗАЛИВАЕМ. Добавим Соль и немного масла 4. 3. Закрываем крышкой и ставим на самый медленный огонь. Варим ~ 20/25 минут. Выключаем. ГОТОВО! 5. Моем и очищаем креветки. 6. Нарезаем лук полукольцами, морковь с слайсами с помощью овощерезки. 7. Обжариваем лук морковь. Посыпаем специями. Добавляем соевый соус. 8. Выкладываем сверху овощей креветки, под крышкой ~ на 2 минуты. 9. Добавим ложку кунжута, перемешаем. Готово! 10. Подаём с рисом и с листьями салата