Мой муж просит готовить этот ужин 3 раза в неделю! Самый Простой и Вкусный рецепт!

Рецепт: Куриные ножки - 1 кг. Сметана - 1 ст.л Кетчуп или томатный соус - 1 ст.л Специи к курице - 1 ч.л Картофель - 4-5 шт. Баклажан - 1 шт. Помидоры - 2-3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Прованские травы - 1 ч.л Растительное масло - 50 -70 мл. Соль, перец - по вкусу