Хитрая хозяйка ()Горячие роллы дома

для начала сварим рис! Для этого 2 стакана риса промыть несколько раз под проточной водой,залить тремя стаканами холодной воды и в мультиварку,режим “Рис“(на 8 минут) Главное не переварить, иначе будет каша. Готовый рис залить заправкой(рисовый уксус 100мл,1ч ложка соли,2ч ложки сахара) и дать остыть. Если нет мультиварки,можно сварить в кастрюле,желательно антипригарной?? Только время варки увеличиваем на 4 минуты. После закипания варим под крышкой на медленном огне. . Начинку можно использовать любую! У меня плавленный сыр, копчённая курица, авокадо и зелёный лук. Рис кладём ровным слоем на лист нори,затем начинку. Сворачиваем ролл,легко это делать с помощью циновки. Края нори смочить водой,чтоб скрепить ролл. Далее окунаем ролл в кляре(яйцо соль) и панировочных сухарях Затем жарим роллы в раскалённом растительном масле. Можно это сделать во фритюре,а модели на сковороде,как я. Масло должно быть минимум до середины ролла. Жарим ролл, переворачивая время от времени, до румяной корочки. На среднем