Если и готовлю ГОЛУБЦЫ, то только так, тонкая капуста и сочная начинка.
Это блюдо моё, я очень люблю классические голубцы, в этом видео покажу, как готовлю их я.
Капуста ~ 1,5 кг.
Фарш - 600 гр.
Рис( сырой) - пол стакана (200 мл.)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, перец, специи - по вкусу, я люблю добавлять 1 ч.л. сладкой паприки.
-Заливка-
Томатный сок - 250 - 300 мл.
Сметана - 3-4 ст.л
Вода - 200 мл.
Соль
Сахар
Лавровый лист
Растительное масло для обжарки овощей и голубцов.
У капусты вырезаю кочерыжку и опускаю её в кипящую воду, отделяю листочки. Рис отвариваю в подсоленной воде 5-7 минут.
Лук и морковь обжариваю.
В фарш добавляю рис, овощи, соль, специи - хорошо перемешиваю и немного отбиваю. Капустный лист разрезаю посередине, вырезаю жесткую перегородку, кладу фар и сворачиваю, как предпочитаете.
Голубцы обжариваю на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон, складываю в кастрюлю, заливаю заливкой.
Томлю 40-50 минут, в конце добавляю лавровый лист. Подаю со сметаной.
Очень вкусно!
Благодарю!
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -
🍳Завтраки -
🍭ВКУСНЯШКИ -
🥔Чудо - картофель -
🥞Блины,блинчики -
🍝Когда нет времени на УЖИН -
🥗Блюда из овощей -
🥐Постные рецепты -
🍮Сладкая выпечка -
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -
Каши,плов -
🍤Блюда с рыбой -
🥧Пироги,пирожки -
Блюда из фарша -
🥩Блюда из мяса -
Нет времени смотреть долгие и скучные рецепты?
К вашему вниманию короткие и динамичные ролики!
Наш второй канал:)
УХ ТЫ,SHORT -
Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело
Группа вк - ?
Мой инстаграм
?
Мой канал на Яндекс.Дзен -
Мой канал на Яндекс.Эфир(там видосы выходят раньше чем на ютубе) -
Помощь на развития канала (Web Money)
453675149565
Благодарим за вашу поддержку!
#голубцы #домашниеголубцы #рецептвкусныхголубцов #классическиеголубцы #голубцывкапусте
1 view
1258
339
1 month ago 00:28:17 1
МОРДИАНСКАЯ ЖЕЛЕЗНАЯ ГВАРДИЯ | WARHAMMER 40000
1 month ago 00:24:01 1
Что делать, если начнется эвакуация детей отдельно от родителей? Почему такое возможно?
1 month ago 00:13:07 1
ЭТИ продукты НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ни в коем случае! Каждый день люди употребляют их!
1 month ago 00:26:07 1
ЦРУ-Крокус Сити Холл. Кулак России | Скотт Риттер | Scott Ritter
1 month ago 00:09:13 1
Оренбург под воду, Путин в Китай, СК обвинил во всем Байдена
1 month ago 00:02:25 1
Наутилус Помпилиус - Крылья v2 / Кавер на гитаре / Сергей Хмелёв / Вячеслав Бутусов cover
1 month ago 00:13:18 1
ТАЙНА РУССКИХ ФАМИЛИЙ! Смысл не в корне, а в окончании! Буквица раскрывает их тайный смысл
1 month ago 01:11:31 1
“Нас тупо ИСПОЛЬЗОВАЛИ!“ // Украинец про войну, Зеленского, Лукашенко и жизнь в Англии
1 month ago 00:07:57 1
Теракт в Крокусе: произошедшее глазами врачей
1 month ago 00:14:27 1
Сказки скрытый смысл которых глубже чем кажется . Что зашифровали в русских народных сказках
1 month ago 00:04:20 1
Земфира — PODNHA (Official Lyric Video)
1 month ago 00:00:14 1
Пастушья собака ПАСЁТ КОТА
1 month ago 00:33:45 1
НАУКА — ЭТО ТУПО. Главный миф о прогрессе
1 month ago 01:57:42 1
Разоблачение главных мифов о питании. Сергей Вялов про кофе, веганство, ГМО и анальный секс
1 month ago 00:00:18 1
Спрашиваете цену в соцсетях?
1 month ago 00:33:29 1
Пересадка головы – реальность
1 month ago 00:50:57 1
Борьба с мигрантами после «Крокуса», закрытие границ, ввод виз: что предлагают власти
1 month ago 00:00:00 1
Наводнение в регионах. Киев призвали отказаться от атак по НПЗ. ЕС снял санкции с Фридмана и Авена
1 month ago 00:37:54 1
Полюбите Бога по-настоящему! Отец Андрей Ткачёв
1 month ago 01:23:16 1
Никогда не сдавайте ЭТОТ АНАЛИЗ! Поджелудочная скажет ПОКА! Эндокринолог Роман Терушкин
1 month ago 00:08:13 1
Windows 10 не видит SSD — варианты решения
1 month ago 00:28:40 1
Личный садист Путина: неизвестные факты о Пригожине
1 month ago 00:31:11 2
Когда и как НАТО вступит в конфликт. Константин Сивков
1 month ago 00:04:38 1
Протесты в Орске: губернатор спорит с возмущенными жителями после прорыва дамбы