УДИВИТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ! Муж турок готовит/ Рецепты/ Анталия

Очень вкусный пирог с курицей, овощами и сыром. Можно положить любую другую начинку. Мягкое дрожжевое тесто. Интересный необычный способ приготовить открытый пирог. Готовит турок Юсуф, проживающий в Анталия Турция. Ингредиенты: Мука - 5 стаканов (стакан - 200 мл) Молоко - 1 стакан (200 мл) Вода - 1 стакан (200 мл) Масло подсолнечное - 50 мл Яйцо - 1 шт Дрожжи живые - 1 пакет (42 г) Соль - 1 чайная ложка Сахар - 1 столовая ложка Начинка: Куриная грудка - 600 г Сыр - 200 г Перец зеленый сладкий - 2 шт Помидор - 2- 3 шт Лук - 1 шт Чеснок - 5- 6 зубчиков Соль - 1 чайная ложка Черный молотый перец - 1 - 2 чайная ложка (по вкусу) Паприка - 1 чайная ложка Петрушка Укроп Базилик