Салат РАФАЭЛЛО

Делаю не первый гoд! Салат «Рафаэлло» Нам понадобится: - 250-300г отварного куриного филе (у меня 1 грудка), - 1 лук, - 8-10 небольших шампиньонов, - 100г сыра, - 3-4 яйца сваренные вкрутую, - 3-4 маринованных небольших огурца, - 3ст ложки майонеза, или сметаны, или натурального йогурта. - Соль, перец привкусу. Приготовление: Обжарить на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук с грибами до готовности. Все ингредиенты протереть на крупной тёрке или порезать мелкими кубиками. Добавить приправы, майонез и хорошо смешать. Сформировать шарики и обвалять в части протёртого сыра. Подать можно украсив зеленью и гранатом. Салат получается не только красивым, но и нежным и очень вкусным!Он будет украшением праздничного стала, которое не оставит ваших гостей равнодушными С наступающим новым годом!