Гречневая каша с грибами и запеченной тыквой. Вкусное, полезное, простое постное блюдо

Хорошо знакомые всем продукты: гречка, тыква, лесные грибы, но вот их сочетание известно далеко не всем. В этом видеорецепте я покажу, что можно из них приготовить. Получается красивое и полезное блюдо. Его можно есть как само по себе, так и в качестве гарнира. Очень рекомендую всем, у кого в лесах нынче грибы растут. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Тыква – 300 гр 2. Грибы лесные – 250 гр 3. Каша гречневая – 200 гр сухой 4. Лук репчатый мелконарезанный – 100 гр 5. Чеснок – 2 дольки 6. Перец черный молотый – по вкусу 7. Соль – 1 чл 8. Молотая зира – щепотка 9. Мускатный орех – щепотка 10. Масло растительное – 3 чл ПРОЦЕСС 1. Гречневую кашу варим до готовности любым удобным способом. Я варю в мультиварке. 2. Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками и запечь в духовке при 200 градусах 30 минут 3. Грибы чистим от грязи и червяков, моем и нарезаем небольшими кусочками 4. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем в нем лук до прозрачности 5. Бросаем в сковороду чеснок и за ним грибы, жарим примерно 10 минут 6.