Итальянский салат Капрезе за 5 минут!

Готовится за 5 минут, лучше обеда не найти! Итальянский салат Капрезе — одно из тех блюд, в которых простота делает его блестящим. Как и любой классический предмет, будь то искусство, музыка или еда, добавление к нему не сделает его лучше. Секрет не в рецепте, а в качестве и свежести каждого ингредиента, что имеет решающее значение. Хорошие помидоры должны иметь достаточную сладость и кислотность, поэтому ни сахара, ни уксуса не требуется. Вы хотите иметь возможность попробовать каждый ингредиент. Покупайте лучшие спелые помидоры, выращенные на виноградной лозе, сладкие и твердые. Я использовала семейную реликвию прямо из своего сада, вы не можете победить! Лучше всего для этого подходят фермерские рынки. Вам нужен свежий сыр моцарелла из буйволиного молока, забудьте обо всем остальном! Если вы действительно не можете найти баффало, то коровья моцарелла все равно подойдет, но она должна быть свежей. Оливковое масло должно быть настоящим чистым оливковым маслом первого о