Гордон Рамзи учит Николь Эпплтон и Мелани Блэтт готовить пасту “Волосы ангела“

На 4 порции: 2 кг свежих двустворчатых моллюсков Морская соль и свежемолотый черный перец 300 г пасты “Волосы ангела“ (капеллини) 2 столовые ложки оливкового масла 3 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных 1 банановый лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный 1 маленький красный перец чили, разрезанный вдоль на четвертинки и мелко нарезанный кубиками 75 мл сухого белого вина 4 листа базилика 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки 🍴 Пошагово рецепт тут: