Маринованные, закусочные, вкуснейшие баклажаны

Баклажаны - 2-3 шт Перец болгарский - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Зелень (кинза, укроп) - несколько веточек Маринад: Вода - 300 мл Сахар - ст/л с горкой Соль - 1 ст/л Масло растительное - 1 ст/л Уксус 9% - 1,5 - 2 ст/л Лавровый лист - 2 шт Перец черный в горошек - 8-10 шт Кориандр в горошек - 10 шт по желанию Marinated, snack bars, delicious eggplants Eggplant - 2-3 pieces Bulgarian pepper - 2 pcs Garlic - 3 cloves Greens (cilantro, dill) - a few branches Marinade: Water - 300 ml Sugar - st / l with a slide Salt - 1 tbsp Vegetable oil - 1 tbsp Vinegar 9% - 1.5 - 2 tbsp Bay leaf - 2 pcs Black pepper with peas - 8-10 pcs Polka dot coriander - 10 pcs optional