Роскошный летний десерт с домашним печеньем “Савоярди“🍓 Добавку будут просить все!! Отличный рецепт
На 20 штук печенек:
⁃ Яичный белок - 3 шт (105 гр.) ⁃ Яичный желток - 2 шт (50 гр.)
Яйца крупные, комнатной температуры! ⁃ Сахар - 60 гр ⁃ Сахарная пудра - 20 гр ⁃ Мука - 50 грамма
⠀
Яйца бывают разные, поэтому указываю в том числе и в граммах. Белки отделяю от желтков. Белки взбиваю с половиной сахара до твёрдых пиков
⠀
Желтки растираю почти до бела с оставшимся сахаром
⠀
Далее Просеиваю половину (!) муки в желтки. Тщательно перемешиваю
⠀
Соединяю лопаткой (не миксером!) с белками
⠀
Затем Просеиваю оставшуюся муку. Также лопаткой движениями снизу вверх тщательно, но быстро перемешиваю
⠀
Отсаживаю полосочки теста на лист с помощью кондитерского мешка. Расстояние между изделиями должно быть знaчитeльным!
⠀
Пpиcыпaю caxapнoй пудpoй. Пуcть cтoят 10-15 минут пpи кoмнaтнoй тeмпepaтуpe.
⠀
Включaю дуxoвку нa 200 гpaдуcoв
⠀
Выпeкaю 15 минут. ⠀
Для дecepтa бepу:
⁃ Твopoжный cыp - 600 гp ⁃ Сaxapную пудpу - 70 гp ⁃ Вaниль эcceнцию или caxap c нaтуpaльнoй вaнилью ⁃ Клубнику - 400-500 гp
1 view
0
0
3 weeks ago 00:02:30 563
Пятнадцатилетний капитан
3 weeks ago 05:21:13 1
20241013 KesidaTokio ДОКТОР КТО 2 СЕЗОН! Новый ДОКТОР! Шикарно, что я продолжу без заказа!
3 weeks ago 00:00:53 1
🙋 КРАСИВЫЕ ПЛАТЬЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН РИСУНКИ ❌ ФРАНЦУЗСКИЕ ПЛАТЬЯ ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ❕
3 weeks ago 00:00:53 4
🎀 Купить элегантное черное платье в белоруссии недорого 🔔 Летние платья из трикотажа
3 weeks ago 00:02:00 3
В Крыму возрождают элегантный вид спорта с богатой историей
3 weeks ago 00:00:53 2
👚 ОЛХ ПЛАТЬЯ НАРЯДНЫЕ ЖЕНСКИЕ МАКЕЕВКА
3 weeks ago 00:00:59 1
Свадьба Марии и Никиты
3 weeks ago 00:02:52 1
Свадьба в роскошном Летнем дворце
3 weeks ago 00:01:07 5
😎 Отец года Рукастый отец похвастался, что сделал для 3-летнего сынишки потрясающий автосимулятор. Science | Наука 🤓
3 weeks ago 00:12:24 831
ШИКАРНЫЙ И ДОРОГОЙ ШЛЕЙФ
3 weeks ago 00:01:17 66
Праздничные салаты с красивой подачей
3 weeks ago 00:01:22 43
Продаётся коммерческое помещение с дизайнерским ремонтом в отеле Премиум-класса “Респект Холл“.
3 weeks ago 00:43:56 1.1K
[ми́стика] НАЙДЕНА В МУСОРОПРОВОДЕ: Фиби Хэндсджак // Официальной версии не верит НИКТО
3 weeks ago 00:05:58 2.5K
Красивая музыка на глюкофоне Pulse Drum на Алтае / музыка глюкофон ханг хендпан hang hendpan
3 weeks ago 00:01:28 7
Лариса Гузеева в раю! 65-летняя телеведущая отправилась на роскошный курорт, где ни разу не была.