Шоу профессионального мастерства обвальщиков - 2024. Отчетный ролик
В соответствии с положением, специалисты по обвалке и жиловке мяса должны качественно разделать свиные полутуши и выделить отрубы на скорость. Победителем становится участник, набравший наибольшее количество баллов за качество выделенных частей, отсутствие порезов, чистоту костей и рабочего места, установленных межгосударственным стандартом ГОСТ 31778-2012 для разделки свинины на отрубы.
В шоу приняли участие 12 специалистов по обвалке мяса, в числе которых представители: АО «Кировский Мясокомбинат», ООО «Тамбовский бекон», ООО «МПЗ Богородский», ООО «МПЗ РЕМИТ», ООО «МПЗ «Москворецкий» , Мясокомбинат «Велес», АО «Черкизовский МПЗ», ООО «Камский Бекон», ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода», ГК «Агропромкомплектация», ООО «Волков», ООО «Сарапульский мясокомбинат».
Согласно итоговому протоколу был установлен рекорд, который надолго останется в истории шоу и возможно является лучшим не только для нашей страны:
Сергей Богацкий, ООО “МПЗ Богородский“ за 1 минуту 49 секунд безупречно выполнил свою работу и занял первое место, набрав 28 баллов по итогам шоу.
На втором и третьем месте соответственно расположились представители ООО “МПЗ РЕМИТ“ и АО “Черкизовский МПЗ“. Олег Головков разделал полутушу за 2 минуты 24 секунды, получив 26,5 баллов, с итоговыми 26 баллам за 2 минуты 13 секунд завершил свое выступление Лукьянчев Максим.
Мы искренне благодарны нашим партнерам за поддержку, а также восхищаемся мастерством и упорством всех участников ежегодного шоу. Федеральный научный центр пищевых систем им. М.В. Горбатова всегда открыт к новым предложениям и с радостью продолжает организовывать множество мероприятий, способствующих развитию мясной индустрии. Вместе мы движемся к новым вершинам и создаем будущее, полное возможностей и достижений!
81 view
615
204
2 months ago 00:55:52 1
Чиж. Легенда русского рока рассказывает всю правду. Большое интервью (и не только)
2 months ago 00:02:14 1
Ляпис Трубецкой - Лукашенко Live 1995 (раритет)
2 months ago 00:00:23 103
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
2 months ago 00:09:34 1
Диктатор Шоу - Поле ЧудеZ (ШАМАН, ПАТРИАРХ КИРИЛЛ, МЕДВЕДЕВ, МИЗУЛИНА)
2 months ago 00:14:23 1
Уровень нельзя терять! | Нужно ли артисту профобразование? | Наталья Тамело | Созидаем вместе
2 months ago 00:03:27 1
Дочке С Днем Рождения от мамы. Трогательное до слез поздравление
2 months ago 00:00:42 747
[озвучено Sound Film] Агенты Тайны 2 серия - В ЗАБРОШЕННОМ ДОМЕ НАШЛИ ТАЙНЫЙ ВТОРОЙ ЭТАЖ
2 months ago 00:00:47 456
[озвучено Sound Film] Outlast S02E03 - МУЖЧИНЕ СТАЛО ПЛОХО НА ИНТЕРВЬЮ!
2 months ago 00:03:45 13
Симфонические твари – Intro (Live @barunion)
2 months ago 01:18:59 1
КАК (не) СТАТЬ ИДЕАЛЬНОЙ ЖЕН(щин)ОЙ // Травма ментального и физического насилия
2 months ago 00:06:29 2
Процесс изготовления профессиональной спортивной капы | Специальный гость Георгий Челохсаев
2 months ago 00:33:36 1
Принципы приготовления харчо
2 months ago 00:00:47 821
[озвучено Sound Film] Heart Signal S07E00 \ СИГНАЛ СЕРДЦА - НЕЗНАКОМЦЫ ВСТРЕТИЛИСЬ В ОДНОЙ КОМНАТЕ!
2 months ago 00:27:24 1
Это наша уверенность в будущем! | Здравоохранение Беларуси | Решение есть! Депутатский ответ
2 months ago 00:00:59 1
Портрет Дмитрия Нагиева нарисовали гости и профессиональный художник Алексей Апиш 
2 months ago 00:00:43 1
Портрет маленького именинника нарисовал художник Алексей Апиш, за 5 минут и крутя холст
2 months ago 00:16:52 1
Профессиональный Танцор притворился РОБОТОМ | Robot Prank
2 months ago 00:00:53 5
Больше ста музыкантов пришли на кастинг нового музыкального проекта “Наставник“ в Барнауле