Очень вкусный песочный торт. В составе: песочные коржи, ванильный взбитый ганаш и ягодная прослойка

Сегодня готовим вкуснейший ванильно-ягодный торт, с нежнейшим кремом со вкусом мороженого, ягодной прослойкой на пектине и рассыпчатыми песочными коржами. Обязательно приготовьте этот торт, он невероятно вкусный! Особенно понравится любителям песочного печенья курабье. ►Пасхальный декор ►Пасхальные рецепты ►Другие рецепты тортов ______________________________________ ► ДЗЕН 📝Текстовые рецепты с фото 🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале ► Группа в ВК ► Группа в одноклассниках ______________________________________ 📌 Почта для связи и сотрудничества: @ ______________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА: 400 г сливок 33-35% 270 г белого шоколада 30 г глюкозного сиропа Ванилин или ванильный сахар (экстракт) --- ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА: 300 г брусники 150 г клубники 30 г сахара (1) 90 г сахара (2) 15 г пектина (цитрусового или яблочного) *можно использовать любые ягоды или готовое пюре --- ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ: 400 г сливочного масла 160 г сахарной пудры 4 желтка 600 г пшеничной муки в/сорта (у меня 10,3 г белка на 100 г) 15 г разрыхлителя 2 г соли Выход: 6 коржей d26 см --- ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕКОР ТОРТА: Смотрите в этом видео --- Вес торта 2200 г ______________________________________ Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр ______________________________________ #хочуторт #людмилахочуторт #какприготовитьторт #торт #тортрецепт ______________________________________ ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗