Tronco de Navidad

RECETA DE TRONCO DE NAVIDAD: INGREDIENTES: Para el bizcocho: 120 g de harina de trigo 120 g de azúcar 4 huevos 1 pellizco de sal Ralladura de limón o naranja Para el relleno: 200 ml de nata 200 gr de queso crema tipo philadelphia 100 ml de leche condensada “La Lechera” Para el almíbar: 20 gr de leche condensada “La Lechera” 30 gr de leche Para la ganache: 100 gr de chocolate negro 100 ml de nata Para la decoración: Hojas de menta y frutos rojos ELABORACIÓN: 1. Prepara la masa de bizcocho y extiéndela sobre una bandeja con papel de horno. Hornea a 180º C - 356º F durante 12 minutos. Reposa 5 minutos, retira el papel de horno, enrolla el bizcocho en un trapo y deja enfriar a temperatura ambiente. 2. Para el relleno monta la nata añade el queso y la leche condensada “La Lechera” y mezcla. Desenrolla el bizcocho, pinta con el almíbar y rellena. Enrolla, corta los bordes y colócalos formando las ramas del tronco. 3. Calienta la nata y añádela al chocolate troceado, mezcla hasta conseguir una crema y enfría. Pinta el tronco y decora. #troncodenavidad #annarecetasfaciles #ElLadoDulceDeLaVida #NavidadConLaLechera