Зубатка

Когда поймал свою первую зубатку, думал что это мурена - извивается, зубами щёлкает, я даже брать её не стал, отпустил. Потом местные сказали, что это зубатка и у неё вкусное мясо. Следующую рыбину мы решили пожарить, отпилили кусок и положили на сковородку. В процессе жарки он уменьшался в размерах, прока не исчез совсем, оставив после себя лишь полсковородки масла. Местные сказали, что свежепойманную зубатку действительно трудно жарить, но можно. Короче, я поплыл ловить камбалу...