Санитарный врач о ресторанах, гигиена, ХАССП. Артем Копцев / ГП#1

Пилотный выпуск нашего подкаста мы решили начать с интервью с человеком, который точно знает, где не стоит сегодня обедать, с экспертом в области санитарии и общественного питания - Артемом Копцевым. Артем - специалист по ХАССП, который работает в этой сфере уже много лет. Мы обсудили с ним самые актуальные вопросы, которые касаются санитарии и безопасности в общепите, а также узнали, какие у него планы на будущее. Артём Копцев: instagram: Полезный телеграм бот для общепита: Телеграм канал: Ютуб-канал: @Artem_Koptsev Илья Зембицкий: @ За организацию съемки и постпродакшен, спасибо студии видеоподкастов «Говорящие головы»