Курица в сливочном соусе с нежным сыром и зеленым луком | УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ #1

Курица в сливочном соусе с нежным сыром и зеленым луком Ингредиенты: Куриная грудка -1 шт. Лук - 1 шт. Зеленый лук - 1 пч. Сливки 10% - 300 мл. Плавленый сыр - 180 гр. Перец и соль по вкусу Способ приготовления: 1. Куриную грудку очистить от кожи и разделать на филе. Косточки с остатками мяса не выбрасывайте, оставьте на бульон. 2. Филе нарезать на медальоны, а потом не крупной соломкой 3. Лук, очистить и нарезать на четверть кольца, если вы не любите томленый лук в соусах, режьте мельче. 4. Разогреть сковороду и налить немного растительного масла. 5. Курицу отправить на сковороду небольшими порциями. Добавите всю сразу, она начнет вариться, а не жариться. Как только курица присваталась, перемешать. Сильно зажаристая корочка в этом рецепте не нужна. 6. Добавить подготовленный лук и жарить до его прозрачности. 7. Настало время соуса. Налить в сковороду 10 процентные сливки и добавить нежный, плавный сыр. Аккуратно помешивать до тех пор, пока сыр не разойдется в соусе и создаст необходимую густоту 8. Пока