ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ// ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Расчет стоимости фаршированной курицы и рулетиков в следующем видео😃 НАЧИНКА: Рис вареный -1,9 кг (900 грамм сырого) Морковь натертая -580 грамм Лук нарезанный – 570 грамм Сыр – 400 грамм Зелень -80 грамм Грибы шампиньоны – 500 грамм Масло растительное – 110 грамм Соль – 10 грамм на 1 кг Приправы – паприка, черный молотый перец, сухой чеснок. ФИЛЕ БЕДРА -3,5 кг КУРИЦА НА КОСТИ 2 шт. – 4 кг (1,9 кг 2,1 кг) *********************************************** Время приготовления фаршированной курицы зависит от размера Курица фаршированная 1,8 кг - 40-50 минут Курица фаршированная 2,5 кг 1час 30 минут *********************************************** ОБРАБОТКА КУРИЦЫ ДЛЯ РУЛЕТА // КАК СНЯТЬ МЯКОТЬ С ЦЕЛОЙ ТУШКИ *********************************************** Формы для заморозки полуфабрикатов можно приобрести на Яндекс.Маркете В сегодняшних реалиях это очень удобно, пункты выдачи выросли как грибы🍄 Гастр