Ужин за 20 минут ЯКИ УДОН С КУРИНЫМИ БЁДРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ 🍗 Курица бедро без кости и кожи 360 гр ⠀ Лук репчатый 90-150 гр 1 шт 🍄 Грибы шампиньоны 150 гр 🌿 Набор зелени: Салат айсберг 70 гр Лук зеленый 10 гр 1 шт ⠀ 🍜 Лапша толстая удон 200 гр ⠀ 🍶Соус Соевый 20 гр 🍶Соус Ворчестер 10 гр 🍶Соус рисовый Мирин 30 гр Масло кунжутное 30 гр ⠀ ⠀ Сахар белый 4 гр Соль/перец по вкусу ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣ Кидаем лапшу в кипящую подсоленную воду и варим в течение 7 минут, откидываем лапшу на дуршлаг, даем стечь воде, сбрызгиваем подсолнечным маслом и перемешаем. ⠀ 2️⃣ Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Шампиньоны разрезаем на 4 части (крупные на 6 частей). ⠀ 3️⃣ Куриные бёдра нарезаем кубиками 2х2 см. ⠀ 4️⃣ Разогреваем в сковороде кунжутное мас