ЭТО ПУШКА, БОМБА!!! Готовить однозначно- всем!

Итак, ✅Моем, удаляем все прожилки и режем печень куриную ( у меня пачка 850 гр) ✅обжариваем на масле 1 большую луковицу и 1 крупную морковь до полуготовности ✅выкладываем к пережарке печень и тушим под крышкой минут 20 ✅соль / перец по вкусу ✅когда все готово- даём остыть до тёплого ( не горячего) состояния ✅выкладываем печень в блендер ( или тарелочку, где удобно измельчить) ✅туда добавляем 100 гр масла и 100 мл сливок (20-23%) ✅все перемалываем ✅количество сливок и масла можно менять по своему предпочтению: чем больше добавите, тем нежнее он будет . Я добавляла как написано выше 👆 ✅выкладываем в удобную тару и сверху заливаем растопленным сливочным маслом , что бы паштет не почернел. Автор видео и повар: anka_provincialka