Здоровый новогодний стол: прежние формы и новое содержание.

До нового года всего неделя! И если настроение праздника еще не пришло к вам — пора планировать новогодний стол! Это верный способ настроиться на прекрасное! Что готовить, если майонезный оливье и заливная рыба уже порядком надоели? Как можно “оздоровить“ традиционное меню? Что такое митонадр и как он может украсить застолье? И как угодить китайскому дракону, если для вас это важно? О трендах новогоднего стола в программе #ВКУСНЫЙ_ЕКАТЕРИНБУРГ говорим с Артуром Шазназаряном, победителем шоу «Молодые ножи» с Константином Ивлевым, бренд-шефом ресторанов по всей России и амбассадором кулинарной студии «Модерато».