Салаты со шпинатом. 2 вкусных пп рецепта

Недавно в гости нас пригласил знакомый шеф повар ресторана. На столе было много интересных блюд, но особое внимание привлекли салаты со шпинатом. Не удержалась и попросила рецепты. Теперь эти салаты стали фаворитами на праздничном столе. 1-ый салат шпинат 200 гр. креветки 100 гр. помидоры черри 100 гр. бальзамический соус 3 ст.л. оливковое масло 3 ст.л. лимонный сок 2 ст.л. зернистая горчица 2 ч.л. 2-й салат тунец консервированный полбанки фасоль белая консервированная 1 -2 ст.л. болгарский перец половина авокадо половина зеленый лук оливковое масло лимонный сок вода 1 ст.л. зернистая горчица красный перец 0, 5 ч.л.