Рыба Яиц Мяса Молока Вред Здоровью Наука Данные Доктор Майкл Грегер УМНОЕД Билл Клинтон Стал Веганом

💎Научные Данные о Вреде Яиц, Мяса, Молока - Доктор Майкл Грегер 1 дек. 2019 г. #МайклГрегер #МайклГрегер Научный обзор о вреде мяса яиц молочных продуктов Видео основано на научных фактах Майкл Грегер англ. Michael Greger род 1972 г. американский врачавтор и профессиональный оратор по вопросам общественного здравоохранения, в частности о преимуществах растительной диеты и вреде употребления продуктов животного происхождения Все видео доктора Майкла Грегер смотрите в плейлисте по ссылке Название книги Не сдохни Еда в борьбе за жизнь Автор Майкл Грегер = Майкл Грегер поступил в Сельскохозяйственную школу Корнеллского университета где в качестве младшего научного сотрудника написал работу об опасностях губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота Работа была опубликована в 1994 году 🦀 ТЕКСТ Видео metabo ломика это термин используемый для описания измерения нескольких метаболитов биологических образцах таких как жидкости организма с целью идентификации молекулярного портрета например если сравнить метаболический профиль людей с тяжелой формой болезни сердца и людей с чистыми артериями может быть нам удалось бы открыть дешевый и простой неинвазивный способ скрининга людей если бы сердечно больных пациентов обнаружилось крови то чего нет у здоровых людей мы могли бы проанализировать это и возможно это даже помогло бы нам понять механизмы заболевания стоит обратиться к metabo ломики как к новой области хотя это было бы несправедливо по отношению к древним врачам которые использование муравьев чтобы диагностировать диабет потому что муравьи могли обнаруживать сахара в моче первая современная попытка обнаружила сотни веществ в одном лишь дыхание например благодаря развитию компьютерных технологий что дало возможность обрабатывать большие объемы информации и это было в 1971 году во времена когда компьютеры выглядели вот так новые технологии позволили исследователям измерять сотни или даже тысячи метаболитов одномоментно что очень хорошо так как более чем 25 тысяч соединений могут проникать в наше тело только лишь с питанием выходные данные выглядят таким образом компьютеры могут превратить их в карты которые позволяют исследователям собрать все воедино с metabo ломики и началась история те м а а всем известно что плохая диета может привести к заболеваниям сердца но какие диетические компоненты являются наиболее вредными так исследователи из клиники кливленда проанализировали кровь пациентов с перенесенным сердечным приступом или инсультом и сравнили показатели с крови людей которые этого не переносили используя все виды новомодных технологий они идентифицировали соединение называемая те м а а что означает триметиламин оксид чем больше этого тема о люди имели в своей крови тем больше у них было шансов развития сердечно-сосудистых заболеваний и тем тяжелее протекала их болезнь сердца откуда берется этот ти м а а наша печень превращает триметиламин втм аа хорошо откуда берется тем а некоторые бактерии в нашем кишечнике превращают кое-что в нашем рационе называемое холин в тем а где самая высокая концентрация холина яйца молоко и мясо в том числе птица и рыба поэтому когда мы едим эти продукты наши кишечные бактерии могут производить те м а который проникает в наш организм и окисляется печенью дать им а у который затем может увеличить риск сердечного приступа и инсульта и смерти но только потому что по краткосрочному анализу люди с болезнью сердца как правило имеют более высокие уровни тема о не означает что наличие высокого тема о неизбежно приводит к плохим результатам нам бы хотелось наблюдать за людьми в течение долгого времени что и было сделано за четырьмя тысячами человек наблюдали в течение трех лет и те из них самым высоким уровнем тема о имели значительно больше сердечных приступов и инсультов и смертей подождите если высокие уровни ти м ооо возникает от поедания большого количества мяса и молочнызх продуктов то возможно причина по которой люди с высоким тем а о имеют много сердечных приступов они едят много мяса и молочных продуктов быть может высокий уровни т.м. оу это просто маркер диеты богатой красным мясом яйцами молоком и курицей что убивает людей за счет повышения уровня холестерина или чего то еще и не имеет ничего общего с тем а а с другой стороны причина по которой низкий уровень тема о является таким защитным может быть просто то что это свидетельствует растительной основе диеты одной из причин того что мы думаем тема он несет прямую ответственность является то что уровне тема о предопределяют риск сердечного приступа и инсульта и смерти не зависим от других традиционных сердечно-сосудистых факторов риска что означает независимо от того высокий или низкий у вас уровень холестерина высокое кровяное давление или низкое лл контрол 🦀