Лазанья | Рецепт бренд-шефа ВкусВилл

Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель, как в итальянской семье от бренд-шефа ВкусВилла. Корзина продуктов: 00:24 — ингредиенты: Листы для лазаньи Фарш говяжий — 300 гр Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Сельдерей — 2 стебля Томаты в собственном соку — 1 шт Мука — 2 ст.л Сливочное масло — 200 гр Молоко — 500 мл Пармезан — 200 гр Соль, перец, сахар, приправы — по вкусу 00:52 — пошаговый рецепт: 1. Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле в сковороде. Натираем морковь и добавляем с зубчиками чеснока. Добавляем любимые специи и продолжаем обжаривать. 2. Приступаем к соусу. В небольшой кастрюле обжариваем муку до изменения цвета. Добавляем сливочное масло и не забываем помешивать до готовности. Добавляем молоко и помешиваем венчиком. Добавляем сахар 3. К зажарке добавляем сельдерей и фарш. Обжариваем и размягчаем вилкой. Добавляем томаты в собственном соку и нем