Драники с кyрицеи

Драники с курицей Ингредиенты: 1200 г картошки 2 яйца 2 ст.л муки Соль, перец по вкусу. Для куриных котлет: 600 г куриного филе 2 шт луковицы 2 шт яиц 2 ст.л кукурузного крахмала Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу. Приготовление: Порубить мелко филе и лук, добавить к ним крахмал, яйцо, соль, специи и всё перемешать. Картошку натереть на крупной тёрке, посолить, отжать лишний сок, добавить яйцо, муку, соль, перец и перемешать. Затем выкладываем часть картофеля, сверху часть куриную и жарим с обоих сторон до золотистого цвета на чуть ниже среднего огне. Ничего сырым не остаётся и хорошо прожаривается, если вдруг вам кажется сырым, можно и дотушить еще или запечь минут еще 10 запечь в духовке. Подала сметаной, в сметану вкусно добавить еще соленого огурца и зелени.