Пышки на кeфире

Пора бежать за кeфиром! Пышки на кефире. Нам понадобится: - Мука 400гр. - Кефир 300мл. - Яйцо 1шт. - Сахар 2 ст.л (по вкусу) - Сода 1 неполная ч.л - Соль на кончике ложки - Растительное масло 2 ст.л Приготовление: Влить кефир, добавить соду и перемешать, оставить 3 минуты. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Сахара можно добавить больше, мы сильно сладкие не любим. Раскатать и вырезать кружочки. Обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон на среднем огне. Перед подачей по желанию посыпать сахарной пудрой.