Печеночный торт

Ингредиенты: ?600 г печени (у меня говяжья, но можно любую) ?1 стакан молока (250мл) ?1 стакан муки (250мл) ?2 куриных яйца ?3-4 ст. ложки растительного масла ?соль Для начинки: ?2-3 средних моркови 2 средние луковицы Для смазывания: ?3-5 ст. ложек майонеза (можно заменить на сметану) ?зубчик чеснока Приготовление: Печень измельчаем в мясорубке или блендере, добавляем молоко, яйца, перемешиваем. Просеиваем муку, солим. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Выпекаем блинчики. Сразу скажу я брала больше печени (900г), чем в рецепте, поэтому они у меня получились плотнее, у вас они будут тоненькие, так как тесто должно получится жидкое☝? Готовим начинку. Морковь с луком, солим, обжариваем на растительном масле до готовности. Остужаем. Добавляем майонез, зубчик чеснока, перемешиваем. Собираем наш тортик, на каждый блинчик распределяем начинку и так пока не закончатся блинчики. Также по желанию можно добавить шампиньоны. Тортик я украшала укропом и розочкой из моркови.