СМЕТАННИК НЕЖНЫЙ
Ингредиенты:
Бисквит:
📌 5 яиц
📌 250 гр сахара
📌 5 гр ванильного сахара
📌 150 гр муки
📌 40 гр какао
📌 5 гр разрыхлителя
Крем:
📌 500 гр сметаны
📌 150 гр сахара
📌 200 мл сливок для взбивания
Прослойка:
📌 Персики
Взбить яйца, сахар, ванильный сахар до белой пышной массы.
Просеять в яично-сахарную смесь муку, какао, разрыхлитель и замешать тесто.
Вылить тесто в форму диаметром 24 см, выпекать 30-35 мин при температуре 170 гр...до сухой зубочистки.
Для крема взбить все ингредиенты до пышности.
Собрать торт как показано на видео.
Убрать в холодильник на 1 час для пропитки.