Подписывайтесь на мой Telegram канал -
Маринованная свёкла на зиму – это очень вкусная пикантная закуска, но и основа для салатов, а также холодных супов. Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным рецептом маринованной свёклы на зиму. Для маринования можно использовать плоды совершенно любого размера и сорта. Лучше использовать самую мелкую свёклу, которая всегда остаётся после сбора урожая. Как вы заметили, в рецепте мы будем консервировать свеклу без стерилизации. Однако, за счет добавления приличного количества соли, сахара и столового уксуса, маринад получится не только достаточно насыщенный, но и концентрированный.
Ингредиенты на одну литровую баночку:
Свёкла – 700 г (отварная)
Вода – 270 мл
Сахар – 1 ст. л
Соль – 1 ст. л
Уксус 9% - 3 ст. л
Указан вес очищенных овощей.
Из данного количества ингредиентов получается 1 литр заготовки.
Отварную свёклу очищаем.
Далее стерилизуем банки и крышки любым удобным для вас способом.
В подготовленную посуду плотно укладываем очищенную свёклу. В литровую банку помещается ровно 700 граммов.
Следом добавляем соль, сахар и уксус.
Сразу же все это заливаем крутым кипятком. Я всегда под рукой держу только что закипевший чайник.
Без промедления герметично закатываем банки стерилизованными крышками.
Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем до полного остывания. Хранить такую заготовку желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре.
Вот и всё, на этом наша маринованная свёкла на зиму готова!
Приятного аппетита и удачных заготовок!
********************************************************************
Мой блог “В поисках вкуса“
********************************************************************
Я в социальных сетях:
Telegram
Яндекс Дзен
ВКонтакте:
Одноклассники:
RUTUBE
Подписаться на мой канал:
********************************************************************
Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“:
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!
1 view
1940
593
4 months ago 00:11:01 1
6 САЛАТОВ из СВЕКЛЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Простые, быстрые и недорогие рецепты / Beetroot salad recipes
4 months ago 00:07:46 1
ПИРОГ к ЧАЮ за 5 МИНУТ!! Пеку пока закипает Чайник!! Всё смешала и в Духовку! Нереально ВКУСНО!
4 months ago 00:18:54 1
ТОП 12 Закусок за 5 минут на Новогодний стол! Самые ПРОСТЫЕ ингредиенты. ВКУСНО и Дорого-Богато 👍
4 months ago 00:01:54 1
ВИНЕГРЕТ Классический / Самый любимый и Вкусный рецепт!
4 months ago 00:04:01 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДНЫЙ БОРЩ С МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛОЙ? Простой, вкусный летний свекольник
4 months ago 00:02:19 1
Любимая капуста Л. И. Брежнева ? “Кремлевская хряпа.“
4 months ago 00:01:39 1
Маринованная капуста со свеклой
4 months ago 00:02:17 1
Салат из капусты “Кремлевская Хряпа“. Этот салат вы будете есть всю зиму. Капуста маринованная.
4 months ago 00:05:03 3
Холодник по-белорусски
4 months ago 00:07:40 1
Подлив на зиму без стерилизации или борщевая заправка без свёклы. @galabum
4 months ago 00:16:40 1
Постное меню - 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!
4 months ago 01:17:27 1
Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
4 months ago 00:01:00 1
Эти продукты есть в каждом доме. Простой салат-закуска из свёклы и горошка
4 months ago 00:00:59 1
ДЕЛАЮ ПО ДВА РАЗА В ДЕНЬ! Новый САЛАТ из Свеклы и соленых огурцов на каждый день и на праздник
4 months ago 00:04:10 1
Быстрые маринованные овощи. Супер туршу-ассорти за 3 дня. Будете готовить часто и много.
4 months ago 00:02:51 1
Улётный Салат с фасолью ! Готовлю на все праздники ! Салат на скорую руку !
4 months ago 00:10:47 1
Салат ““Любовные грёзы“. Всего 4 ингредиента, а как ВКУСНО получается. Сразу 2 рецепта салата!
4 months ago 00:02:22 1
Салат ’’Простушка’’ Очень простой, но очень вкусный!
4 months ago 00:00:59 1
Быстрый салат из свеклы с кукурузой. Съедят за минуту
4 months ago 00:01:20 1
Нет СЛОВ КАКОЙ Обалденный Салат из Обычной СВЕКЛЫ! Такой Простой ,А Такой Вкусный!
4 months ago 00:14:28 1
ХОЧЕШЬ ЕСТЬ И ХУДЕТЬ? ТОГДА ГОТОВЬ МЯСНОЙ БОРЩ, МЯСНОЙ САЛАТ И СЛАДКУЮ ТВОРОЖНО ГРЕЧНЕВУЮ ЗАПЕКАНКУ.
4 months ago 00:32:13 1
Праздничное МЕНЮ на День Рождения! Готовлю 8 блюд: Торт, Салаты, Закуски и Горячее
4 months ago 00:12:01 1
ТРИ необычных салата из обычной СЕЛЁДКИ! ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ на праздничный стол!
4 months ago 00:02:37 1
Съедят за минуту! Новый салат из Свеклы на каждый день и на праздник! Свекольный салат Без Майонеза!