САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Вокруг салата «ЦЕЗАРЬ» всегда бывает много споров🙊. То соус не тот, то сухари не домашние😅 Сегодня делюсь рецептом моего приготовления этого салата, он НЕ супер-пупер настоящий, он просто такой, каким мы его любим👍🏻 Нам понадобятся: Креветки тигровые🍤-10шт Яйца перепелиные-5шт (или куриные -3шт) Помидоры черри-5шт (или обычных -2шт) Листья салата -1 пучок Пармезан -20гр 🥖Для сухарей: Ломтики батона-3 шт Оливковое масло -2ст л Прованские травы-1 ч л 🧀Для соуса: Яйцо-1 шт Оливковое масло-30сл Подсолнечное масло-50мл Пармезан-20гр Чеснок-1 зубчик Горчица-1ч л Сок лимона -1ч л Бальзамический соус или уксус-1/2ч л Соль-1/2ч л Сахар-1/2ч л ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Батон нарезать на кубики 1*1см, смешать с маслом и травами и отправить в нагретую духовку на 10 минут при 200С. Яйцо проткнуть иглой снизу и положить в кипяток (не кипящую!) воду и оставить на 1 минуту!!! Далее