Шашлыки рецепты из свинины
КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В ДУХОВКЕ С ГАРНИРОМ.
Ингредиенты (4 шпажки):
Куриное филе - 2 шт.
Майнонез - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Приправа для курицы - 1/4 ч.л.
Перец - 1/4 ч.л.
Соевый соус - 1/2 ч.л.
Томаты черри - 5 шт.
Перец болгарский - 1/4 часть.
Лук - 1/2 часть.
Масло раст. - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - щепотку.
Картофель - 5 (мелких) шт.
Майонез - 2 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Сушенная петрушка - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка.
Приготовление: куриное филе нарезаем на кубики, добавляем майонез, чеснок, перец, приправу для курицы, соевый соус. Оставляем мариноваться 20-30 мин.
Тем временем нарезаем овощи (помидоры, перец, лук), добавляем к ним масло с чесноком и щепотку соли.
Картошку нарезаем произвольно. Добавляем майонез, кетчуп, паприку, сушенную петрушку, соль, чеснок.
Выкладываем картофель на протвень (я выложила на фольгу, тк картошка пропекается дольше мяса).
Смазываем шпажки маслом и нанизываем чередуя мясо с овощами.
Первые 30 мин. советую запекать с фольгой сверху, чтобы верху не подгорело. а после уже можно снять, чтобы успела схватиться корочка.
Приятного аппетита!