EFES SELÇUK’TA DOMATTAN SALÇAYA GELENEĞİ

EFES SELÇUK’TA DOMATTAN SALÇAYA GELENEKSELLEŞEN İŞ BİRLİĞİ: KADINLAR SEÇİYOR, ERKEKLER KESİYOR, BELEDİYE EZİYOR... Efes Selçuk’ta salça makinesinin mahallelerde dolaşımı devam ediyor. Efes Selçuk Belediyesi’nin geleneksel uygulamalarından biri olan salça makinesi ile merkez mahalleler ve köylerde salça sıkım işleri kolaylaşıyor. Efes Selçuk’ta kadınların seçtiği domatesleri, erkekler kesiyor, belediye emekçileri salça makinesi ile sıkım işlemini tamamlıyor. Efes Selçuk’un farklı mahallelerinde yaşayan aileler salça makinesinin hayatlarını kolaylaştırdığını belirtti. Salça makinesi ile yıllardır salçalarını kolayca yaptığını belirten Gülfer Göçtü “Çok memn