Рецепт сезонного салата с дикой спаржей от Изабеллы Далла Раджоне

17 мая в рамках специальной программы музея-усадьбы “Ясная Поляна“ приезжала Изабелла Далла Раджоне, садовый археолог. Вместе мы посетили огород Болотова, где Изабелла поделилась с нами секретными рецептами итальянских сезонных салатов.