Манник по восточному

Манник по восточному. • 2 ст. муки • 1 ст. сахара • 1 ст. манной крупы • 250 гр. кокосовой стружки • 10 гр. разрыхлитель • 3 яйца • 1ст. растительного масла • 3 ст. йогурта( можно использовать кефир) Для сиропа: • 1 ст. сахара • 0,5 ст. воды. Пирог легче не придумаешь! Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, манку, кокосовую стружку, разрыхлитель. Добавить яйца, масло, йогурт. Перемешать. Вылить в форму и поставить в горячую духовку выпекаться на 180°. У меня взяло времени 50 минут. Пирог должен зарумянится. Достать пирог, залить сиропом и дать остыть. Украсить натертыми фисташками. Пиро объедение! Особенно, кто любит кокос. Приятного аппетита.