Капуста тушеная по индийски. Абсолютно веганское и очень вкусное блюдо. Очень просто приготовить

На 3-4 порции понадобится: 1. Капуста тонко нашинкованная -, 800 г 2. Луковица среднего размера - 1 шт 3. Перец чили (лучше зеленый) - 1 шт 4. Черный молотый перец - 0.5 ч.л. 5. Зира зерна - 1 ч.л. 6. Зира молотая 2 ч.л. 7. Порошок чили -1/4 ч.л. или по вкусу 8. Молотый кориандр - 1 ч.л. 9. Куркума 1 ч.л. 10. Соль -1 ч.л. 11. Масло растительное - 4 ст.л. 12. Чеснок - 8 зубчиков 13. Имбирно-чесночная паста - 1 ст.л. либо по 1 ч.л. нарезанный имбирь и чеснок ВО