Старый немецкий трюк для копченого мяса из кулинарной книги дедушки! Гениальная идея!

Старый немецкий трюк для копченого мяса из кулинарной книги дедушки! Гениальная идея! Ингредиенты: свиная грудинка - 2 кг соль - 10 г черный перец - 8 г сладкая паприка - 10 г прованские травы - 10 г сушеный чеснок - 8 г растительное масло - 40 мл вода - 600 мл лавровый лист - 6 шт красный перец, горошком - 10 г черный перец, горошком - 10 г чеснок - 6 зубчиков НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ 2 ЧАСА розмарин - 10 г КОПТИТЬ 30 МИНУТ для салата: огурцы - 2 шт йогурт - 40 г винный уксус - 10 мл соль - 8 г укроп - 10 г красный лук - 1 головка Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Youtube: Facebook: Instagram: