Шоколад - это витамины?!

Принято считать, что шоколад вреден для здоровья. Всё так, но только до тех пор, пока речь идёт о молочном или даже белом шоколаде. А вот горький шоколад - совсем другое дело. Как его производят? Что общего у какао и пива? И какой (вовсе не шоколадный) запах стоит, пока какао-бобы становятся пригодными для изготовления знакомого нам лакомства? Малозёмов проверит!