Pas à pas pour la réalisation d’un pain au levain

Voici un pas à pas pour la réalisation d’un pain au levain sans pétrissage au robot Ingrédients 500g de farine T80 100g de levain 340g d’eau 0 8g de sel cuisson dans la cooki-nec’h, une cocotte en gré unique faite à la main par un potier installé en Bretagne Pour plus d’informations