Нежные куриные котлеты - из 500 г фарша 1 кг котлет без хлеба и манки

Этот рецепт - открытие для меня. В эти котлеты из куриного фарша не надо добавлять ни хлеба, ни манки, а руки во время приготовления остаются абсолютно чистые. Котлеты очень нежные, готовятся очень быстро и подойдут к любому гарниру. Это отличный экономный рецепт - из 500 г фарша у вас получится 1 кг котлет! Ингредиенты: фарш - 500 г лук репчатый - 1 шт. яйцо - 1 шт. йогурт (греческий) или жирный кефир - 400 мл мука - 5 ст. л. соль и специи - по вкусу На приготовление фарша у меня ушло не более 5 минут. На то, чтобы пожарить котлеты - полчаса. Получилось примерно 30 котлет.