Домашний хлеб формовой| легко и просто!

Опара Ржаная закваска - 30 г Рж Мука - 150 г Вода - 150 мл Время созревания - 8-12 часов Тесто Мука - 300 г Вода - 200 мл Соль - 1 ч.л. с небольшой горкой Сахар 1.5 ч.л. Вымешивать не менее 7 минут Далее форму смазать подсолнечным маслом, выложить туда тесто, поверхность выровнять мокрой ложкой и дать подняться тесту еще пару-тройку часов. Духовку сначала нагреть на максимальных значениях минут 5-7, и ставить хлеб на 45 минут при 220 гр. После духовки хлеб укрыть полотенцем и дать полежать еще не менее двух часов. #хлебвдуховке #хлеб #живувдеревне #деревенскаяжизнь #хлебназакваске