Лучший рецепт ТОНКОГО ТЕСТА для ПИЦЦЫ из личной кулинарной книги. Подруги уже знают, делюсь с вами

Пиццу обожаем всей семьей и готовим часто! А всё дело в потрясающем тесте, которое готовится на раз два. Эластичное, корочка хрустящая, у всех получается с первого раза. Записывайте ингредиенты: 🍕🍕🍕 Молоко - 200 мл Сахар - 2 ч.л Мука - 330 гр Масло подсолнечное - 2 ст.л Дрожжи сухие - 7 гр Соль - 0,5 ч.л В теплом молоке смешиваем сахар с дрожжами, даем дрожжам активизироваться Соль просеиваем с мукой, добавляем жидкую смесь с дрожжами и подсолнечное масло. По желанию на этом этапе можно добавить пару ложек орегано. Замешиваем тесто, даем постоять 30-40 минут Раскатываем тесто по форме. Если делаете на стандартный противень - такого объема теста хватит на две пиццы. Я делаю сразу несколько начинок, поэтому замешиваю двойную порцию теста Добавляем соус. Как основу я люблю томатный, но можно и экспериментировать - даже просто майонез тоже вкусно Основу посыпаем сыром. По желанию можно будет добавить поверх начинки Выкладываем начинку. Из любимых у нас ветчина и грибы, сыр и колбаса, морепродукты или ассорти из всего вкусного, что было в холодильнике. Изначально пицца для этого и задумывалась Отправляем в духовку до румянца при 180 градусах. Как правило это занимает 10-15 минут Пицца на тонком тесте готова! Даем остыть несколько минут, чтобы сыр не растекался и зовем всех к столу. Приятного аппетита! Ещё больше рецептов уже на канале! Подписывайся! ✅
Back to Top