Таким блюдом я готов завтракать летом хоть каждый день) Смотреть со звуком.

Яичница - наверно одно из первых блюд, которое научились готовить почти все) Ну я точно начинал с этого) Яичница с помидорами - уже следующий уровень. Это уже потом, став взрослым, узнал что это называется «Шакшука») Как и у всех блюд, у Шакшуки сотни вариаций. Покажу как готовлю я. Булочки из свежих помидор с вяленными томатами: Помидоры -2-3шт (из них должно получиться 300мл сока - стакан) Мука - 3-3,5 стакана Дрожжи сухи - 2ч.л. Вяленые помидоры - 5-6шт (рецепт есть у меня на канале) Яйцо - 1шт Сухой базилик - 1ч.л. Соль, сахар. Помидоры перебиваем блендером и процеживаем через сито, выливаем в ёмкость. Добавляем дрожжи, соль, сахар и 1 стакан муки. Перемешиваем и оставляем на 20 минут. В это время нарезаем вяленые томаты. Добавляем к тесту сухой базилик, яйцо, томаты, пару ложек масла из помидор (не обязательно, но желательно) и ещё 1 стакан муки. Перемешиваем. Постепенно добавляем остатки муки замешиваем эластичное тесто. Убираем в тёплое место на 1 час. Как тесто под
Back to Top