рецепт МАРШМЕЛЛОУ
желатин быстрорастворимый 10 гр (если обычный желатин, то 15 гр)
вода для желатина 50 гр
сахар 150 гр
вода для сиропа 50 гр
ванилин щепотка
крахмал кукурузный и сахарная пудра по две ложки, перемешать.
желатин залить для набухания водой, начать варить сироп из сахара и воды, у меня кипел 5 мин на медленном огне, температура сиропа 115С, выключить сироп, накрыть крышкой. Желатин растопить в микроволновке, не кипятить.
начать взбивать желатин миксером до появления пены, в три приема влить горячий сироп, добавить ваниль, продолжить взбивать массу до пышной, устойчивой консистенции. Силиконовый коврик присыпать смесью пудры и крахмала, из кондитерского мешка отсадить МАРШМЭЛЛОУ в виде полосок. присыпать сверху смесью крахмала и пудры. Оставить для стабилизации на 1-2 часа, затем нарезать, хорошо обсыпать смесью пудры и крахмала. Можно ещё подсушить и употребить )
#зефир #маршмеллоу #простойрецепт
1 view
3497
1296
1 month ago 00:02:32 1
Макароны с сыром от Сьюзан Майер. Американская паста Mac and Cheese
1 month ago 00:58:43 1
Экс-глава КГБ Москвы Савостьянов из США. Вербовка Березовского и Абрамовича, агент КГБ Юмашев
1 month ago 05:27:42 1
Близкий друг Путина миллиардер Пугачев. Вся правда о Путине, его семье и деньгах. В гостях у Гордона
1 month ago 00:08:25 1
Творожный Торт с Клубникой и Желе без выпечки | Торт с желе ягодами и творогом
1 month ago 00:52:49 1
Звезда российских “Вестей“ Курбангалеева. Отрезанное ухо Симоньян, Россия на очке, алкашка Волочкова
1 month ago 00:20:12 1
Экс-глава КГБ Москвы Савостьянов из США о странных людях в синем во время бойни в “Крокусе“
1 month ago 00:53:13 3
Топ-экономист из США Иноземцев. Дефицит хлеба и яиц, скачок цен, падение рубля, старики без пенсий
1 month ago 00:06:25 1
Генерал Милли говорит, что Киев может пасть в течении 72 часов, если РФ решит вторгнуться в Украину.
1 month ago 00:05:06 1
Спагетти с тунцом и помидорами | Итальянская паста вкусный рецепт
1 month ago 01:13:10 1
Экс-глава КГБ Москвы Савостьянов из США. Что произошло в “Крокусе“, люди в синем, Путин на коленях
2 months ago 00:29:00 2
Политик из США Пинкус: Путин оттягивает конец
2 months ago 00:48:27 1
Канадский аналитик Шабанов. Захват Львова, зрада Польши, Россия за Дуду, нерукопожатная Украина
2 months ago 00:05:24 1
Печенье в форме на газу из СССР I Рецепт хрустящего печенья из детства в советской форме
2 months ago 00:15:31 1
Топ-экономист из США Иноземцев: Ее увольнение станет ударом по экономике России
2 months ago 02:14:32 1
Лукашенко: После этого начнётся ВОЙ! // Шальных денег у нас нет? | Про выборы, войну и зефир
2 months ago 00:51:24 1
Секс Путина и Мизулиной, кто убил сына Сечина, Трампа отправят в колонию – аналитик Демченко
2 months ago 00:50:11 1
Топ-экономист из США Иноземцев. Вова сошел с ума, крах рубля, похороны Навального, большой передел
3 months ago 00:55:48 1
Киллер Путина, армия Макрона в Украине, у Лукашенко оторвется тромб, Абрамович – аналитик Демченко
3 months ago 01:04:08 1
Роднянский. Выйдут ли россияне на похороны Навального, Зеленский, Залужный, Абрамович, Сталин жив
3 months ago 00:04:00 1
Лимонный пирог из готового слоеного теста 🍋 | Пирог с лимонным джемом за 1 час |ЛИМОННИК
3 months ago 00:07:32 1
Торт Наполеон из готового слоеного теста | Заварной крем со сгущенкой на молоке
3 months ago 00:15:17 1
ПЕСОЧНЫЕ корзинки с КЛУБНИКОЙ и ЗЕФИРНЫМ кремом
3 months ago 01:23:16 1
Сокурсник Путина Швец. Является ли Трамп агентом КГБ, что сделают с Навальным, Патрушев. ГОРДОН
3 months ago 00:52:08 1
Политик из США Рашкин. Башня Трампа в Москве, покушение Карлсона на Зеленского, Трамп сдаст Украину