Булочки в молочной заливке со сгущенкой Очень Вкусные!
Нежнейшие булочки с насыщенным молочно-сливочным вкусом, испеченные в молочной заливке со сгущенным молоком.
Дрожжевое тесто:
Мука – 300 г (при ручном замесе возможно 20-30 грамм)
Молоко (t 36-38 С) – 170 г
Яйцо среднего размера – 1 шт.
Дрожжи сухие – 3 г (или живые – 9 г)
Сахар – 35 г
Соль – 0,5 ч.л.
Сливочное масло – 35 г
*Вес сырого теста около 600 грамм
Начинка (прослойка):
Растительное рафинированное масло – 6-8 ч.л.
Сахар – 6-8 ч.л.
Молочная заливка:
Молоко – 220 г
Сгущённое молоко – 2-3 ст.л. или просто сахар ванильный сахар – по вкусу
*Размер моей формы 35х11 см, высота бортика 7,5 см
*Выливаем половину молочной заливки, ставим в разогретую духовку, выпекаем при t 170-180 С около 20-25 минут (булочки должны слегка подрумяниться), затем выливаем (желательно не вынимая из духовки чтобы булочки не успели остыть) остаток заливки и печем до готовности, это примерно ещё минут 15.
Удачной Вам выпечки!
Пошаговый фото реце
2 views
1
0
8 hours ago 00:11:15 0
Добавьте просто лук. Тесто без дрожжей. Хлеб без дрожжей. Пицца без дрожжей
3 days ago 00:01:30 3
Отомстил за всех!) поход в колл центр😂 #плюшки #богданлисевский
4 weeks ago 00:26:19 1
(₽-50%) хлеб для Друзей... а соль уже зарядили) (НС )
4 weeks ago 00:05:22 0
3547. Хлеб на каждый день. 13 июня. Псалом 84:3
1 month ago 00:02:54 0
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС | Вкусный Кекс к Чаю - Быстрый и Вкусный Рецепт
3 months ago 00:00:33 2
Легендарный кулич бриошь, который уже третий год пекут мои подписчики #кулич #рецепты
3 months ago 00:00:31 1
Пасхальный кулич бриошь
3 months ago 00:05:53 4
3493. Хлеб на каждый день. 20 апреля. Пасха. Христос Воскрес!
3 months ago 00:05:33 9
3486. Хлеб на каждый день. 13 апреля. Вербное воскресенье.
3 months ago 00:21:52 1
Немецкий Сахарный пирог с Плюшками!Нежные !Воздушные!
3 months ago 00:04:33 0
🍰КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА насыпной творожный пирог Люда Изи Кук простая выпечка с творогом десерт к чаю
3 months ago 00:04:40 0
БОЛЬШЕ Не НУЖНО Жарить СЫРНИКИ! Готовь ХОТЬ КАЖДЫЙ День ТВОРОЖНЫЕ Ватрушки с ТВОРОГОМ
4 months ago 00:18:51 1
Хлеб на СКОВОРОДЕ✅Это ПРОЩЕ ЧЕМ СХОДИТЬ В МАГАЗИН💯
4 months ago 00:11:02 13
Булочки с необычной начинкой - Пундики - Праздничная выпечка