Кекс на сгущёнке (ингредиенты в описании видео)

Тесто: Яйца-3шт Молоко-100мл Сливочное масло-100г Подсолнечное масло-50мл Сгущённое молоко-150-200г Сок лимона-1ст.л Цедра лимона-1ч.л Изюм светлый-100г Разрыхлитель-10г Мука-200 ( -30г) Диаметр формы ~22 см В чашу отправляем яйца,взбить до легкой пены ,добавить молоко, растопленное масло,сок и цедру лимона, сгущённое молоко, перемешать. Просеять муку, добавить разрыхлитель, перемешать, чтоб не было комочков. (Изюм заранее замочить в тёплой воде на 10 мин, убрать лишнюю влагу. Чтоб изюм не оседал на дно выпечки,можно изюм немного присыпать мукой) Добавить в тесто изюм,подсолнечное масло, перемешать.Тесто должно получится жидкое.Смазать форму подсолнечными или сливочным маслом и перелить тесто.Немного покрутить форму, чтоб тесто равномерно распределилось.Выпекать при t 170-180°С ~35-40 минут. Девочки у каждого духовка печет по-разному поэтому лучше ориентироваться по своей духовке. Готовность проверить деревянной палочкой